משק אורגני

המשק האורגני בחוות מצפה הימים נחשב ליחיד מסוגו בעולם.

משק אוטרקי, המספק לאורחי המלון את המזון המוגש להם בארוחות במסעדה הצמחונית ובמסעדת מוסקט הבשרית, המגיע טרי, הישר מהחווה, הגינות והבוסתנים:

פירות, ירקות, גבינות ומוצרי החלב, תבלינים, ביצים, עופות, דגים ועוד.

לצד המסעדות- מאפייה המייצרת החל משעות הבוקר המוקדמות לחמים ומוצרי מאפה לארוחות שיוגשו לאורחים, מחלבה המייצרת גבינות ומוצרי חלב, עיבוד פולי קפה, ייצור ריבות על פי העונה מהפירות

האורגניים בחווה, ליקרים, שמן זית, זיתים כבושים, תבלינים עשבי מרפאה ,חליטות תה ועוד.

החווה מייצרת מצמחי התבלין והבושם גם סבונים, נרות ושמנים אתריים.

–

בשעות הבוקר יכולים האורחים להצטרף לסיור מודרך בגינות החווה, בכדי לראות את אופן הגידול המוקפד של התוצרת החקלאית, בעלי החיים והעופות בחווה, מחזור המים והשמירה על איכות הסביבה.